सूरत। मिठाई के बिना कोई भारतीय त्यौहार अपूर्ण है! रक्षा बंधन के त्योहार के नजदीक होने की वजह से इन दिनों मिठाइयों की दुकानों पर तरह-तरह के व्यंजनों की भरमार है।
गुजरात के सूरत शहर में ’24 कैरेट्स मिठाई मैजिक’ नाम की एक दुकान बाकी दुकानों से अलग है, क्योंकि इस दुकान पर 9,000 रुपये प्रति किलो की दर से मिठाई बेची जा रही है।
भारी मूल्य टैग उस दुकान की विशेषता की वजह से आती है। मिठाई 24-कैरेट शुद्ध सोने के पत्ते के आवरण के ढंकी रहती है।
एक ग्राहक दिव्या शाह ने कहा कि जैसे ही मैंने दुकान में प्रवेश किया, तो मैं आश्चर्यचकित हो गई। दुकान में लोगों ने मुझे बताया कि ये मिठाई स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं। मैं उन्हें शुभकामनाएं देती हूं और उम्मीद करती हूं कि सूरत के लोगों को इससे फायदा होगा।
जब पूछा गया कि सोने के इस्तेमाल का विचार मन में कैसे आया, तो दुकान के मालिक प्रिंस मिठाईवाला ने कहा कि वे सोने के स्वास्थ्य लाभों को ध्यान में रखते हुए इसको लेकर आए।
चांदी के स्थान पर, हमने शुद्ध सोने के पत्ते का उपयोग किया है, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। कई लोग इसे खरीद रहे हैं, क्योंकि राखी बहुत नजदीक है।
इन मिठाइयों को ‘गोल्ड स्वीट्स’ नाम दिया गया है और दुकान पर जाने वाले सभी ग्राहकों के लिए आकर्षण का केंद्र है।
